A tél beköszöntével szervezetünk állandó fertőzésveszélynek van kitéve a munkahelyen, az óvodában, iskolában, és a tömegközlekedési eszközökön egyaránt. Ahhoz hogy a hideg téli időszakban is egyenesben tudjuk tartani családunk egészségét, nem kell mást tennünk, mint betartanunk néhány egyszerű szabályt.

Testünk őrei, a vitaminok

Mivel a téli hónapok alatt szinte folyamatos fertőzésveszélynek vagyunk kitéve, fel kell vértezni magunkat a bacilusok és vírusok támadásai ellen. A fertőzések elleni harcban az egyik legfőbb fegyverünk a C-vitamin lehet, mely nem csak kiváló antioxidáns, de sejtregeneráló hatással is bír. A vitaminok királya nem csak antioxidáns, de sejttámogató és regeneráló hatással rendelkezik.

Kitűnő C-vitamin források lehetnek télen a savanyú káposzta és a citrusfélék, valamint a fagyasztott zöldségek is. Az ezekből készített ételek elkészítésekor tartsuk szem előtt, hogy a C-vitamin oxigén, fény, hő vagy fémionok hatására is könnyen bomlik.
E mellett immunrendszerünket erősítik az A, B1, B12, E, H, K- vitaminok is.

Óvjuk bélflóránkat!

Ahhoz hogy az immunrendszerünk megfelelően működjön, fordítsunk figyelmet bélrendszerünkre is. A hagyományos kínai orvoslás szerint az immunrendszer központja a vastagbél, ezért a téli betegségek elleni küzdelemben ne feledkezzünk meg a megfelelő, rostban dús táplálkozásról sem.
Ha pedig már szükség van antibiotikum szedésére, egyidejűleg vigyünk be elegendő mennyiségű probiotikumot szervezetünkbe bélflóránk egyensúlyának helyreállítása érdekében.

Melegedjünk a hasunkon keresztül!

A fázós téli időben úgy is kellemesebbé tehetjük napjainkat, ha melegítő hatású ételeket fogyasztunk. Ennek legegyszerűbb módja, ha azokat az élelmiszereket részesítjük előnyben, melyeket főzéssel, párolással, vagy sütéssel készítünk. Belülről melegítenek a vörös húsok, az olajos magvak, a gesztenye, a köles, a zab és a hajdina is. És ott vannak a tipikus téli zöldségek, a cékla, lila és fehér káposzta, a sütőtök és a vöröshagyma.
Hogy igazán be tudjunk fűteni a téli zimankó idején, használjunk megfelelő fűszereket. Nem csak az egzotikus fahéj, édeskömény, szegfűszeg, csili, és a gyömbér, de a minden magyar konyhában fellelhető fűszerpaprika és fokhagyma felhasználásával is elérhetjük a kívánt hatást.
Télen kezdjük a napot narancslé helyett meleg étellel vagy itallal, mely egész testünkre kiterjeszti jótékony hatását.

Kapcsoljunk ki!

Kutatások sora igazolta már, hogy szervezetünk és immunrendszerünk számára is elengedhetetlen a nyugodt, pihentető alvás azért fontos, hogy megfelelő körülményeket teremtsünk az éjszakai pihenéshez. De nem csak alvás közben tudunk kikapcsolni. A hosszan tartó stressz káros következményitől megszabadulhatunk, ha a napi elfoglaltságok sorába beiktatunk néhány percnyi kellemes elfoglaltságot, vagy elsajátítunk néhány relaxációs technikát.

Mozogjunk!

A szürke, fényszegény napokon még reggel felkelni is nehezünkre esik, nem hogy kimenni a szeles, nyirkos időbe. Mozgás közben azonban a szervezet több oxigént vesz fel, ennek hatására javul a belső szervek és az izomzat vérellátása, és az anyagcsere is felgyorsul. Nem utolsó sorban, a mozgás elősegíti a boldogsághormonok termelődését, mely jó közérzetet eredményez, ez pedig kedvezően hat védekező rendszerünkre.

Dr. Kiss Ildikó